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    オリーブがなかったけど 美味しかった~♪

    材料が全部あったので
    買い物に行かずにできると
    思ったけど

    一つだけ
    一番好きなオリーブがなかった(-_-;)
    残念だけど雪も降っていたし…
    オリーブの代わりに
    似ても似つかぬ
    アスパラを入れて
    作ることにしました!

    タジン風の鶏もも肉の煮こみ
    yoyoさんのタジン風の鶏もも肉の煮こみ 
    美味しかった~~~!!



    又、食べたいので
    自分の為にメモしておきます



    k-0001_20180210102717672.jpg 

    香辛料
    ターメリック、クミン、コリアンダーの3種類

    いれるもの
    鶏肉、ニンニク、玉ねぎ、ジャガイモ、オリーブ、レモン

    作り方
    ニンニクと玉ねぎを鍋で炒めた中に
    焼き色を付けた鶏肉を入れ
    ジャガイモ、オリーブ、レモンと共に
    鶏の出汁で1時間ほど煮込む


    レモンは1個を八等分に切ってレモン8等分入れました
     
    コロコロ入れてこれが何とも爽やかで美味しかった~♪

    k-0001_20180210102717672.jpg 

    アスパラは微妙(-_-;)



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