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コムギ & スパイスカレー

ちょうだいは成功したけれど…



困ったことに
何回でも請求
しかも
ひまわりの種じゃないとだめで
ペレットはやだという(-_-;)







hakaris_201910301401452b9.jpg
備忘録

スパイスカレーの作り方

DSC04308 - コピー


材料

生姜 すりおろし             大さじ 1/2 
ニンニク すりおろし   大さじ 1/2
ししとう 小口切り        4本
パクチー 茎葉みじん切り 1束
カットトマト缶               1カップ
プレーンヨーグルト      1/4        
塩                                 小さじ1と1/2
サラダ油                        大さじ3
水                                 1カップ
クミンシード                  小さじ1

パウダースパイス 小さじ
ターメリック                1/4
カイエンペッパー          1(我が家は半分)
コリアンダーパウダー    2
クミンパウダー             1

仕上げ用
ガラムマサラ                小さじ1/2





IMG_9491 - コピー




IMG_9500 - コピー





IMG_9508.jpg





IMG_9510.jpg


適当に作る(*´艸`*)






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サボテンの実 & ゴロ飯 & コムギ

サボテンの実

aDSC04317.jpg

酸味があって甘みはなく
爽やかな香り
私はドラゴンフルーツを食べたことがないけど
ドラゴンフルーツはサボテンの実なので
同じお味かもね!


aDSC04321.jpg

甘みは無くてもパンにのせて食べても美味しい♪



こちらはローゼルのジャム

aDSC04322.jpg

サボテンの実とローゼルは
色も酸味もよく似ています♪




ゴロ飯は

aDSC04304.jpg

ローストビーフ
我がのローズマリーがしっかり育ってくれて
大活躍♪









そしてコムギ

この態度見てください
キーボードは自分の遊び場所と食べるところ
と思っているので
掃除しても一日と持たない

aIMG_9445.jpg

シードやペレットをキーボードの上に
運んできて食べて
食べ終わるとこうして遊ぶ(-_-;)

不思議なのは
jijiのパソコンではやらない

今日からbabaのキービードの上でも
食べないように躾るぞー!!



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jiji80歳のお祝いに

猫の星のピオのモモ びっくりしたでしょ~
毎日更新なので少し前の記事ですが
猫の星のピオ!でモモちゃん刑事として出演させて貰っているモモです♪
もう2回目の出番があったの
あんまり大きく出ていて
babaもこんな大きなモモちゃん見るのはじめてで
逆輸入した写真です(*'▽')

06.png 




******************************************

3月19日にとうとう80歳になるjiji
ごろちゃんとやっこちゃんが来て
jijiのお祝いにやっこちゃんが
鯛の塩釜を作ってくれました!

1-DSC03226.jpg
鯛をきれいに内臓を取り
中にローズマリーとニンニクとディル(手に入らなかったのでなし)を入れる
葉っぱがなかったので
和紙で鯛を包む
塩をメレンゲと片栗粉を混ぜて固める

2-DSC03233.jpg


焼きあがったら カチンカチン

3-DSC03244.jpg

トンカチで割って


4-DSC03253.jpg

ハーブの香り 塩加減最高で美味しい~~~!
鯛のお腹の中のニンニクもほっくり美味しかった!



ごろちゃんはマイ包丁で
刺身をきれいに♪

DSC03235.jpg 

jijiは嬉しくてでれでれ~(*´艸`*)





babaからのお祝いは…
冬眠していたぬか床を起こして
ぬか漬け(*´艸`*)


6-DSC03239.jpg

ぬか漬けだって美味しかったよ~(*´艸`*)


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モモちゃんが…&頂き物

昨日、久しぶりにごろちゃんとやっこちゃん(次男夫婦)が来ました!

IMG_6189.jpg
モモちゃんは二人のことが大好きですが
ちょっと変
「私忙しいのよ」って
せっせせっせと働いてます


IMG_6194.jpg

ハウスの中はこんなです
そしてやっこちゃんが発見!
前に卵を産んだ時の前兆と同じでお尻の穴が大きくなっているらしい
また卵を産むのかも
体調が悪くならなきゃいいけどね~







human-todoitanimotu_20181216193404c82.jpg 


ソカロのゆうさんから橙が届きびっくり!
橙は飾るものと思っていて
興味津々だったのです

DSC03088.jpg

はじめて橙を食べて驚きました!
料理に凄く会い 酸味の加減が最高です!




美味しい食パンと白みそ
そしてお手製の餡饅頭を頂きました!

DSC03085.jpg

お手製の餡饅頭は前に頂いたときからさらに美味しくなっています~!







大好きな海苔と
いっぱいの名古屋名物の美味しいものが届きました~

DSC03094.jpg

お正月の楽しみがいっぱいです
海苔もたくさんいただき嬉しいです♪




そしてごろちゃん夫婦は昨日
大きなお肉の塊(1.5キロ位)を持ってきて
ごろちゃんが
2時間かけてじっくり焼いてくれました
最高の焼き具合です!
4人でさらっと平らげました!
フライドポテトもbabaの作るものとはまるで違うものでした

DSC03090.jpg

そしてお肉には大根おろしと
ゆうさんに頂いた橙!
みんな橙はじめて食べて美味しさにびっくりしました!


DSC03091.jpg



二人が帰って夜遅く
ブログ訪問してたらなんと!

トキフルトーイぴょん吉さん 
まず目に入ったのがモモちゃん!
でも
モモを持っているご婦人はどなた?って
ぴょん吉さんに
リアルbabaを描きますのでヒントを
と言われて
どうやら見栄を張っちゃったbabaらしいです(*´艸`*)
でもこの着ている服は絶対にbaba好みです!
何故babaを描いていただけたか気になる方は
トキフルトーイさんに行ってごらんください



昨日は素晴らしい幸せな一日でした♪



一応やらなければならないことは
終わらせて
ちょっとほっとした朝です



これからほんの少しのお節料理でも作りましょう
皆様良いお年をお迎えください♪



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食べ物いろいろ


鍋が美味しいね

DSC03017.jpg




冷蔵庫のお掃除日

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モモちゃんキッチンマットの上をうろちょろ

DSC03020.jpg

何も落とさないよ!





肉饅頭を作ってみた

DSC03059.jpg
粉だらけ

実は強力粉が足りなくて
薄力粉と半々になってしまった(-_-;)




モモは粉だらけになったら大変だからね
よしよし箱破壊に夢中

DSC03057.jpg






蒸し器がないので
3個ずつ蒸す!はぁ~

DSC03068.jpg 





出来た~~~!


DSC03070.jpg

そこら辺の肉饅頭より
ず~~~っと旨し!!

肉まんの材料は
豚ひき肉 300g(ひき肉等)ごま油を入れてコネコネ
ネギ 1本
干し椎茸 3枚
筍水煮 100g
ショウガ 10g

オイスターソース 大さじ1
鳥ガラスープの素 10g
麺つゆ  小さじ3
胡椒 少々

くらいかな~適当だけどね
でも美味しかった~!!









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ローゼル~~~♪ & ドライカレー

見たこともなかった ローゼル!
なっつばーさんのところで毎年この時期にお目見えして
コメントで良いな良いな~って言ったら
送ってくださいました~(o^―^o)ニコ

ローゼル1 

いっぱい!!


ローゼル2

下処理も楽しい~
種を取るのがスポスポ取れて気持ちいい♪


ローゼル3

簡単にジャムが出来上がり
写真も撮らないうちに
もうこんなに食べちゃった♪
酸味が強くて美味しい~~~!!




ローゼル4

少しだけ残して砂糖漬けに…



ローゼル5

カリカリにしようと陰干しにしたら
頭の黒い 頭の薄いネズミが
通るたびにつまんでいくので
場所替えした



ローゼル6 

砂糖漬けの汁はヨーグルトに入れて食べてます♪



ローゼル7 

葉っぱはサラダに酸味が強くて
味も見た目も良いアクセント♪

ローゼル最高!!
栽培できたらしたいな~♪





ドライカレー 材料が全部ある!
ひき肉以外は
買い物に行きたくないので
夕べのステーキの残りを細かくして代用



ドライカレーはやとうり
ニンニクのスライスを足しました
簡単で美味しかった~♪




あたしの出番はないの?
モモー私の出番は?
今日は結構です

トントン つまんない~
 



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食べ物 動画

パソコンの動きが速くなるよう
hddをssdに換装しOSをクリーンインストールしました
私じゃなくjijiが

それでいろいろやって
この動画も作ってみました



jijiがパソコンいじっている間に
作りました~♪



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ジャコウネコのうんちコーヒー

今、はまってます!



charro bean 1 

玄米入りご飯と食べました!





charro bean 2

えんどう豆 トマト 玉ねぎ ベーコン ニンニク 

 ハラペーニョ チリパウダー ビーフストック
 
babaのはチリパウダーは入ってないけどね♪

簡単で美味しい!









tabemono-pikurusu_201806241257213ba.jpg





いろいろ少しずつ作りました


紫蘇ジュースらっきょう梅干し梅酒

らっきょうはもう食べられる
紫蘇ジュースも飲めます
梅酒は9月ごろには飲めるかな
梅干しは梅雨明けに干します

楽しみ♪






 

やっこちゃんにもらったこのコーヒー

ジャコウネコのうんちから出たコーヒー豆なんだって~( ´艸`)

気になる方は↓

ジャコウネコのうんちコーヒー

私は気に入ってます
出たところは考えずに頂きます( ´艸`)



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食べ物きろく

朝のスムージー素材

朝のスムージー素材

ヨーグルトと水を入れて もう何年も飲んでる
小松菜が安くなってホッとした~


これも定番の
スキレット
料理と言えるかどうか~( ´艸`)

定番のスキレット1 

スキレットに材料と塩胡椒
肉は今回は鶏のモモ肉だけど
一番多く作るのはスペアリブ




定番のスキレット2

肉の下には玉ねぎとジャガイモ


定番のスキレット3

オーブントースターで25分で出来上がり

早く言えば並べてトースターに突っ込んで焼けたらそのままテーブルに
食べ終わったらたわしで洗って終り

スキレット最高( ´艸`)




ショートケーキがどうしても食べたくなって
しばらくぶりで作ったスポンジ
気合入れすぎたのか
卵白を泡立てすぎたみたいで
ふくらみが足りない


スポンジ失敗ショートケーキ1

小っちゃいいちご~( ´艸`)
もうどうでもいいから早く食べたくて
メチャクチャ


スポンジ失敗ショートケーキ2
失敗作でも
味は良かった♪





前にディルの種をまいたって言ってたでしょ~
それがなぜかバジルだったの
そんなことってある?
誰が悪いの?
私?
やっぱりそうか~; ̄ロ ̄)!!

バジルソースが出来そうだけど
取り合えす
ジェノベ風スパゲッティを
適当に作ってみたら
最高に美味しかった~~~!

ジェノベーゼ風スパゲッティ

ベーコンのペペロンチーノを作って
バジルとニンニクと松の実をみじん切りにしてまぶすだけ

簡単料理って大好き♪










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作って食べたもの&モモちゃん

今年は筍が豊作なのか
安かったのでいっぱい食べられて嬉しい!

食べ物18-4-1




食べ物18-4-2






食べ物18-4-3



新玉ねぎもいっぱい頂いたので
ふんだんに使える



食べ物18-4-5 (2) 

売り切れ御免で売ってた蕗の薹
蕗の薹味噌にして食べました

美味しかったので次の日も朝早くいってみたけど
無かった(-_-;)







これも売り切れ御免で牛筋が安かったので
牛筋煮込み
こんにゃくが美味しかった
2枚入れたけど
3枚入れればよかったな~



食べ物18-4-5 (1)







やっこちゃんのお母さんから
夏みかんがいっぱい届きました


どんどん食べて
皮は

食べ物18-4-7

夏みかんピール



煮たとき
少し余った汁で
ゼリーにして食べる

食べ物18-4-6

これが又美味しい♪







モモの趣味毛むしり 

ところでモモちゃん

相変わらず

怪獣鳥だけど

犬っころ鳥にもなってきた

babaのストーカーをしてるし

料理していると台所に来て

何かこぼさないか

うろちょろしてる

まるで 犬っころ

その犬っころモモ

今日

どこからか50円玉を

咥えてきた!

モモ18-4-27

babaにあげるって( ´艸`)

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